9月6日／食育だより(熱中症予防)

9月6日に、本市学校給食センターの食育だよりを配布しました。そのなかで、家庭でもできる熱中症予防について紹介がありました。「朝食を必ず食べる」「汗で失われる成分を補給する」「疲労回復」「水分補給」等が大切とのことです。特に汗で失われる塩分(ナトリウム）、カリウム、マグネシウム、亜鉛、鉄を食べ物で補給することが必要です。カリウムは、トマトやほうれんそう、芋、海藻、大豆製品、果物などに含まれています。マグネシウムは、ほうれんそう、豆腐、納豆、バナナ、アーモンドなどに含まれています。亜鉛は、豚肉、鶏肉、大豆、アーモンド、卵、乳製品などに含まれます。鉄は、レバー、あさり、牛肉、小松菜、ほうれんそうなどに含まれています。朝食の際に、みそ汁や野菜スープなどをとるのも熱中症予防によいようです。暑さ等で食欲もなかなかえわかないこともあるかと思いますが、本日の食育だよりの内容を参考にしていただき、学校と家庭で連携して、子供たちの疲労回復、水分補給等を通して、熱中症対策に努めてまいります。