海の桜勘（うみのおうかん）

海の桜勘（うみのおうかん）とは、垂水市漁業協同組合が出荷する養殖カンパチであり、生産量日本一を誇ります。

鹿児島県産のお茶や焼酎粕を配合した餌で育てられた、垂水カンパチは、コレステロール含量が減少し、ビ

タミンEを多く含むのが特徴です。

「かごしまのさかな」は、鹿児島県で生産された養殖ブリ・カンパチについて、品質等が優れ市場や消費者

等のニーズに応えられる等、県内生産者のモデルとなるような優れたものを、漁協等からの申請に基づき、

「かごしまのさかなづくり推進協議会」が審査・認定するものです。

「海の桜勘」の産地は平均水温22℃、平均水深120mの錦江湾に位置しており、酸素を豊富に含んだ綺麗な

海水に恵まれています。

垂水市漁業協同組合

鹿児島県垂水市海潟643-6

TEL:0994-32-1165