垂水高校生がカンパチを捌く！大隅おさかな教室開催

12月10日、垂水高等学校で『大隅おさかな教室』が行われました。これは大隅地区漁業士会が主催し、食育と地元水産物への関心を高めることを目的に行われたものです。当日は、生活デザイン科2年生を対象に指導漁業士の川畑興文さん（協和地区在住）や大隅地域振興局職員の協力のもと、カンパチ等を捌きました。生徒たちは、自ら作ったカンパチの漬け丼、アラ味噌汁、サバ竜田揚げなど地元の豊かな海の恵みを五感で味わいました。