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更新日：2026年4月27日

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令和8年度「食Pro.食の人材育成セミナー」の開催について

鹿児島県大隅加工技術研究センターにおいて、6次産業化や食品加工に関わる人材を育成するため、県産農産物の付加価値向上につながる基本的な食品加工等に関する知識や、加工技術を総合的に学べるパッケージ型のセミナーを開催しますので、ご案内いたします。なお、興味のある回のみの受講も可能となっておりますので、参加をご検討ください。

チラシ（PDF：977KB）（別ウィンドウで開きます）

申込書（PDF：84KB）（別ウィンドウで開きます）

概要

1.開催時期

レベル1

  • 第1回令和8年6月9日(火曜日)
  • 第2回令和8年6月10日(水曜日)
  • 第3回令和8年6月11日(木曜日)

レベル2

  • 第4回令和8年9月10日(木曜日)
  • 第5回令和8年9月11日(金曜日)
  • 第6回令和8年10月8日(木曜日)

2.開催場所

大隅加工技術研究センター（鹿屋市串良町細山田4938）ほか

3.内容

  1. 第1回～第3回（キャリア段位レベル1）6次産業化や経営の基礎、事例視察、食品の安全・衛生管理、加工実習(基礎)等
  2. 第4回～第6回（キャリア段位レベル2）マーケティング、事業計画書作成、農業体験、加工実習(応用)等
  3. その他（興味のある回のみの参加可能です。なお、全回受講者は「食の6次産業化プロデューサー（国家戦略プロフェッショナル検定）」のキャリア段位申請が可能です。）

4.対象者

農林水産業者、食品加工事業者、6次産業化に興味のある方、関係機関・団体等

5.募集人数

各回15人程度

6.申込方法

  • 別添申込用紙によりメール・FAXにて申込
  • 申込期限：令和8年5月22日（金曜日）

7.その他


講師の都合等により、日程や内容が変更となる場合があります。

申込多数の場合は、農業者及び食品加工事業者で、真に食Pro段位取得申請意向者を優先します。

定員に満たず追加募集する際の優先順位は、申込の早い順とします。

お申込みいただいた方には、確認のメールをお送りします。

8.問い合わせ先

大隅加工技術研究センター

TEL：0994-31-0317、FAX：0994-31-0319

Mail：kagiken@pref.kagoshima.lg.jp

9.ホームページ

鹿児島県大隅加工技術研究センター(令和7年度「食Pro.食の人材育成セミナー」を開催します)（別ウィンドウで開きます）

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このページに関するお問い合わせ先

垂水市役所農林課農政係

鹿児島県垂水市上町114

電話番号：0994-32-1111

ファックス：0994-32-6625

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